Arroz Boiadeiro l VetBoi

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz 300g de carne seca  100g de linguiça calabreza 1 xícara (chá) de bacon  1 cebola cortada em rodelas grandes  3 dentes de alho picados  1 pimentão vermelho cortado em tiras  1 colher (chá) de pimenta-do-reino 2 colheres (chá) de cheiro verde picados Banana frita em cubinhos
Modo de fazer:
Cozinhe a carne seca. Depois de cozida desfie-a se for grande ou corte em cubos pequenos. Acrescente o bacon e a linguiça com a carne e deixe fritar, depois coloque a cebola, o alho e o pimentão e deixe fritar mais por alguns minutos. Depois coloque o arroz e os temperos e por último coloque a água fervendo. Depois de pronto coloque numa vasilha o arroz misturado com a banana cortada em pedaços.
Obs: sirva com couve refogada e salada de folhas.  

Fonte: Portal Pantanal.